Desde hace más de un siglo, en el corazón de la Subbética cordobesa, la familia Duende ha mantenido viva una tradición que forma parte de la identidad de un pueblo entero: el arte de destilar anís y licores artesanales. Lo que hoy conocemos como Museo del Anís nació en 1908 como una pequeña destilería familiar, y con el paso de las generaciones se ha convertido en un referente cultural, gastronómico y turístico de Andalucía.

La historia moderna del museo comienza en 1993, cuando Anselmo Córdoba, heredero de una larga saga de destiladores, decidió transformar la antigua fábrica familiar en un espacio único donde tradición, patrimonio y experiencia sensorial se encontraran bajo un mismo techo. Aquel proyecto pionero —el primer museo temático dedicado al anís en España— no solo recuperó el legado de más de cien destilerías que existieron en Rute desde 1630, sino que abrió un camino nuevo en el turismo gastronómico de la comarca.

En sus salas se conservan alambiques centenarios de cobre, viejas tinajas de maceración, miles de botellas históricas, etiquetas, herramientas, fotografías y curiosidades que narran la evolución del anís ruteño. Cada pieza, cada rincón y cada aroma cuenta una historia que mezcla oficio, familia y territorio.

El museo se articula alrededor del emblemático Patio con Duende, un espacio vivo que cambia con las estaciones y que ha sido reconocido con numerosos primeros premios provinciales. Declarado por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, este patio no es solo un entorno de belleza botánica, sino la esencia misma de la casa: un lugar donde se vive, se recibe y se celebra.

Con los años, el Museo del Anís ha recibido la visita de miles de personas de 69 países diferentes, así como de personalidades del mundo de la cultura, la gastronomía, el arte y la política. Escritores, diseñadores, actores, cocineros, deportistas y hasta la Reina Sofía han recorrido estas mismas salas, dejando su firma y su recuerdo en la bodega de brandy de 1908.

Ese compromiso con el patrimonio y la innovación ha sido reconocido con numerosos premios, entre ellos:

• Premio Andalucía de Turismo 2020, en la categoría de Excelencia en la Gestión.

• Accésits y reconocimientos locales por los 25 años de trabajo turístico y cultural.

• Distintos homenajes del sector agroalimentario y turístico andaluz.

Hoy, el Museo del Anís es mucho más que un museo: es un lugar donde se aprende, se degusta, se siente y se recuerda. Un espacio que mantiene vivo un legado centenario, que difunde la cultura destilera de Rute y que continúa innovando con nuevos licores, cremas y ginebras artesanas que acercan el sabor de nuestra tierra a personas de todo el mundo.

Aquí, cada visita es un viaje por la historia, cada botella guarda un pedazo de tradición, y cada rincón tiene un duende especial que solo se entiende cuando se vive.

Bienvenidos a nuestra casa.

Bienvenidos al Museo del Anís.